오븐을 처음 사용하는 경우 온도를 가장 높게 설정하고 상단 및 하단 발열체(해당되는 경우)를 선택하세요. 오븐 문을 열어두고 15~20분 동안 빈 상태로 굽습니다. 가열 요소에는 보호 오일 층이 있습니다. 처음 사용 시 탄 냄새가 나거나 연기가 스며드는 것은 정상입니다.
오븐 예열이란 음식을 굽기 전에 오븐을 지정된 온도로 예열하여 베이킹 시간이 레시피와 일치하도록 해야 함을 의미합니다. 오븐을 5~10분 정도 예열해주세요!
작동하는 동안 오븐 문을 열 수 있는지 여부는 굽는 음식에 따라 다릅니다. 도어를 열면 베이킹 과정에 큰 영향을 미치는 케이크, 슈크림 및 기타 음식을 제외하고 일반적으로 오븐 도어를 열 수 있지만 너무 자주 열지는 않습니다. (온도가 너무 높으면 화상을 입을 수 있으니 주의하세요.)
베이킹하는 동안 베이킹 트레이를 회전시키면 더욱 고르게 가열되고 타거나 덜 익는 것을 방지할 수 있습니다. 케이크, 빵, 머핀 등을 구울 때는 베이킹 시간의 절반이 경과한 후 베이킹 트레이를 90도 회전하세요. 쿠키를 구울 때 오븐의 여러 선반에 베이킹 트레이가 있는 경우 상단 트레이와 하단 트레이의 위치를 바꿔보세요. 스튜 베이킹 팬은 소스가 고르게 분포되도록 베이킹하는 동안 한 번 회전해야 합니다.
오븐을 사용한 후에는 즉시 청소하여 오븐의 성능과 위생에 영향을 줄 수 있는 기름기 및 음식물 찌꺼기가 쌓이지 않도록 하세요. 오븐 내부는 젖은 천이나 스펀지로 닦고, 발열체는 솔로 청소한 후, 천으로 외부의 물기를 닦아주세요. 오븐 내부에 잘 지워지지 않는 얼룩의 경우 백식초나 레몬즙을 얼룩에 뿌린 후 오븐을 가열하여 얼룩을 부드럽게 한 후 닦아주세요.
